100% natural AD desidratado / seco em flocos / fatia de gengibre
NOME DO PRODUTO E IMAGENS:
100% Natural Desidratado / Seco AD Ginger Flake
DESCRIÇÃO DO PRODUTO:
O gengibre, da família Zingiberaceae, é uma planta com flores cuja raiz é amplamente utilizada como condimento ou remédio popular.
O produto obtido a partir de gengibre puro, sadio e saudável, fresco, é aparado, lavado, cortado, seco ao ar, selecionado, inspecionado e embalado.
O gengibre contém 12 antioxidantes mais poderosos do que a vitamina E. O gengibre fatiado é selecionado de nosso gengibre cultivado em terras altas, seco por métodos manuais, sem conservantes. Para mais detalhes, siga algumas informações abaixo:
FUNÇÕES:
INSCRIÇÃO:
Gengibre seco Gengibre seco naturalmente é usado em curries, sopas, chá, etc.
REQUISITOS SENSORIAIS:
Atributo Organoléptico | Descrição | ||
Aparência / Cor | Luz amarela | ||
Aroma / Sabor | Gengibre característico, sem odores ou sabores estranhos |
REQUISITOS FÍSICOS E QUÍMICOS:
Forma / Tamanho | Flocos, 80-100 mesh O tamanho pode ser personalizado |
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Ingredientes | Gengibre 100% natural, sem aditivos e transportadores. | ||
Umidade | ≦ 8,0% | ||
Total Ash | ≦ 2,0% |
ENSAIO MICROBIOLÓGICO:
Contagem total de placas | <1000 cfu / g | ||
Formulários de coli | <500cfu / g | ||
Levedura total e bolor | <500cfu / g | ||
E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
Salmonella | Negativo | ||
Estafilococo | Negativo |
EMBALAGEM E CARREGAMENTO:
Os produtos são fornecidos em sacos de polietileno de alta densidade e caixas de fibra ondulada. O material de embalagem deve ser de qualidade alimentar, adequado para proteção e preservação do conteúdo. Todas as embalagens devem ser coladas ou com fita adesiva. Grampos não devem ser usados.
Embalagem: 20 kg de peso líquido; Sacos internos de PE e caixa externa.
Carregamento de contêineres: 24MT / 20GP FCL; 28MT / 40GP FCL
25 kg / tambor (25 kg de peso líquido, 28 kg de peso bruto; Embalado em um tambor de papelão com dois sacos plásticos dentro; Tamanho do tambor: 510 mm de altura, 350 mm de diâmetro)
MARCAÇÃO:
A etiqueta do pacote inclui: Nome do produto, código do produto, lote / número do lote, peso bruto, peso líquido, data do produto, data de validade e condições de armazenamento.
CONDIÇÃO DE ARMAZENAMENTO:
Deve ser lacrado e armazenado no palete, longe da parede e do solo, em condições limpas, secas, resfriadas e ventiladas sem outros odorantes, na temperatura abaixo de 22 ℃ (72 ℉) e abaixo da umidade relativa de 65% (RH <65 %).
VALIDADE:
12 meses em temperatura normal; 24 meses a partir da data de produção nas condições de armazenamento recomendadas.
CERTIFICADOS
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007