Cebolinha desidratada
NOME DO PRODUTO E IMAGENS:
100% natural AD desidratado / cebolinha seca (3x3mm)
DESCRIÇÃO DO PRODUTO:
Cebolinha 100%, sem aditivos e transportadores.
Cebolinhas, nome científico Allium schoenoprasum, são uma espécie comestível do gênero Allium.
FUNÇÕES:
1. Pode reduzir a absorção de colesterol pelo corpo, diminuir a pressão arterial.
2. Pode ter o efeito de reduzir a diurese e o inchaço.
3. Para o tratamento do efeito do bócio por deficiência de iodo.
4. Pode reduzir a viscosidade do sangue e reduzir a esclerose dos vasos sanguíneos.
INSCRIÇÃO:
A cebolinha é uma erva comumente usada e pode ser encontrada em supermercados ou cultivada em hortas caseiras. No uso culinário, os escapos e os botões de flores não abertos e imaturos são cortados em cubos e usados como ingrediente para peixes, batatas, sopas e outros pratos. As flores comestíveis podem ser usadas em saladas e fornecem um sabor um pouco mais suave do que as de outras espécies de Allium. A cebolinha tem propriedades repelentes de insetos que podem ser usadas em jardins para controlar pragas.
REQUISITOS SENSORIAIS:
Atributo Organoléptico | Descrição | ||
Aparência / Cor | Verde | ||
Aroma / Sabor | O sabor característico da cebolinha, sem odores ou sabores estranhos |
REQUISITOS FÍSICOS E QUÍMICOS:
Forma | Lista | ||
Tamanho | NLT 90% a 80 mesh O tamanho pode ser personalizado de acordo com a necessidade do cliente |
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Umidade | ≦ 8,0% | ||
Total Ash | ≦ 6,0% |
ENSAIO MICROBIOLÓGICO:
Contagem total de placas | <100.000 cfu / g | ||
Levedura total e bolor | <500cfu / g | ||
Formulários de coli | <500 cfu / g | ||
E.Coli | ≤300MPN / 100g | ||
Salmonella | Negativo | ||
Estafilococo | Negativo |
EMBALAGEM E CARREGAMENTO:
Caixa: 20 kg de peso líquido. Sacos internos de PE de qualidade alimentar e caixa externa.
Carregamento de contêineres: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / tambor (25 kg de peso líquido, 28 kg de peso bruto; Embalado em um tambor de papelão com dois sacos plásticos dentro; Tamanho do tambor: 510 mm de altura, 350 mm de diâmetro)
OU 1kg / saco (1kg de peso líquido, 1,2kg de peso bruto, embalado em um saco de papel alumínio) ou conforme sua solicitação.
MARCAÇÃO:
A etiqueta do pacote inclui: Nome do produto, código do produto, lote / número do lote, peso bruto, peso líquido, data do produto, data de validade e condições de armazenamento.
CONDIÇÃO DE ARMAZENAMENTO:
Deve ser lacrado e armazenado no palete, longe da parede e do solo, em condições limpas, secas, resfriadas e ventiladas sem outros odorantes, na temperatura abaixo de 22 ℃ (72 ℉) e abaixo da umidade relativa de 65% (RH <65 %).
VALIDADE:
12 meses em temperatura normal; 24 meses a partir da data de produção nas condições de armazenamento recomendadas.
CERTIFICADOS
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007