Frutose
NOME DO PRODUTO:
Nome do produto: Frutose
Especificação: 98% min
Aparência: Pó Branco Cristalino
CAS NO: 57-48-7
Grau: grau alimentício
Como um novo tipo de fonte de açúcar, cristalino frutose é o adoçante natural mais doce e saudável. Possui bom desempenho de processamento e características metabólicas especiais, e não causa flutuação rápida da glicose sanguínea. Com a produção industrial, a frutose cristalina pura tem sido utilizada em alimentos funcionais, alimentos nutricionais saudáveis, bebidas geladas e alimentos de baixo valor calórico e bebidas esportivas em desenvolvimento países como Europa, América e Japão.
Função:
1) Baixa caloria
A Frutose em Pó Cristalina tem baixa caloria, o que não leva a elevar os níveis de glicose no sangue, estimula a secreção de insulina e pode inibir o armazenamento excessivo de gordura corporal.
2) Cristalino rígido
Uma vez que o pó de frutose cristalina é dissolvido na comida, não será fácil cristalizar. Doçura. A doçura da frutose cristalina é 1,8 vezes da sacarose.
3) Intensificador de sabor
O sabor da frutose cristalina se libera antes da glicose e da sacarose. E vai mascarar a fragrância da fruta.
4) Reduza o ponto de congelamento
A frutose cristalina tem a capacidade de reduzir o ponto de congelamento. Portanto, é amplamente utilizado em alimentos congelados para melhorar o sabor.
Certificação de Análise
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Item |
Resultado |
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Aparência |
Cristais brancos, fluxo livre, sem corpos estranhos |
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Ensaio de frutose,% |
98,0-102,0 |
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Perda ao secar, % |
0,5 máx. |
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Rotação óptica específica |
-91,0 ° - 93,5 ° |
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Resíduo na ignição,% |
0,05 máx. |
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Dextrose% |
0,5 máx. |
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Hidroximetifurfural,% |
0,1 máx. |
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Cloreto,% |
0,018 máx. |
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Sulfato,% |
0,025 máx. |
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Cor da Solução |
Teste de passagem |
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Acidez, ml |
0,50 (NaOH 0,02 N) Máx. |
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Arsênico, ppm |
1.0 máx. |
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Heavy Metal, ppm |
5 máx. |
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Cálcio e Magnésio, |
0,005 máx. |
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Chumbo mg / kg |
0,1 máx. |
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Contagem total de placas, cfu / g |
100 máx. |
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Molde e Microzima, cfu / g |
10 máx. |
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Grupo Coliforme, MPN / 100g |
30 máx. |
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Salmonella |
Ausente |
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E. Coli |
Ausente |
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Bactérias aeróbicas |
Máx 10 ^ 3 |
PICAGEM E TRANSPORTE
O exterior é um saco de polímero de papel, o interior é um saco plástico de polietileno de qualidade alimentar. Peso líquido: 25 kg / saco
Sem palete --- 17.5MT / 20'GP Com palete --- 12MT / 20'GP-15MT / 20'GP
O exterior é um saco de polímero de papel, o interior é um saco plástico de polietileno de qualidade alimentar. Peso líquido: 25 kg / saco
Sem palete --- 17.5MT / 20'GP Com palete --- 12MT / 20'GP-15MT / 20'GP
ARMAZENAMENTO E VALIDADE:
1. Armazenar em local seco e fresco, manter afastado de materiais com odor ou de volatilização, proteger da água e úmido. Melhor dentro de 24 meses a partir da data de fabricação.
